Cele mai delicioase dulceturi

retroboutique.ro

Cele mai delicioase dulceturiO gospodina desavarsita isi petrece majoritatea timpului petrecut acasa in bucatarie. Ea gateste tot felul de mancaruri si deserturi care te fac sa mai ceri o portie. Ea gateste in tot felul de vase, fapt pentru care are nevoie de seturi de vase.

O gospodina care se respecta nu are in bucatarie seturi de vase de zeci de ani, ci are seturi de vase de pe www.solinox.ro. Acestea sunt fabticate din inox si sunt de dorit de orice gospodina.

Una din cele mai apreciate mancaruri pe care le gateste o gospodina este dulceata. Ea da un gust delicios clatitelor, orezului cu lapte sau painii cu unt. Multi o mananca pur si simplu ca desert, fara a mai adauga altceva pe langa ea. Daca nu stii cum sa prepari anumite dulceturi, sau daca vrei sa iti faci o idee despre o reteta noua, aici e locul tau.

•    Dulceata de visine

Ingrediente: 1 kg de visine, 1 kg de zahar, 3 pahare de apa, 1 lamaie.

Mod de preparare: asa cum probabil stii, mai intai visinele trebuie spalate, coditele rupte si samburii scosi. Pui la fiert apa cu zahar si o mesteci la foc mic pana ce zaharul se topeste, dupa care adaugi visinele si le lasi sa fiarba la foc mai rapid. Mare atentie, deoarece din cand in cand trebuie sa scuturi cratita si sa iei spuma de deasupra. Se adauga si o lamaie taiata felii, daca iti place aroma pe care o da lamaia dulcetei.

Lasi dulceata pe foc pana incepe sa fiarba bine, apoi cand vezi ca bolboroseste lasi o lingurita la racit si o gusti pentru a vedea daca este bine legata. Dupa ce iei dulceata de pe foc, o lasi la racit, acoperita cu un prosop umed. Pui apoi dulceata in borcane si fie le acoperi cu celofan dublu, fie inchizi borcanele cu ajutorul capacelor cu filet.

•    Dulceata de coacaze

Ingrediente: 1 kg coacaze, 1 kg zahar, 1 lamaie

Mod de preparare: coacazele pe care le folosesti trebuie alese bob cu bob, dupa care se spala si se lasa sa se scurga apa. Pentru inceput, trebuie sa faci un sirop de zahar. Dizolva zaharul in ¾ l de apa si lasa-l la fiert. Dupa ce ai facut siropul, adaugi coacazele, opresti focul si lasi totul asa timp de 20 de minute.

Dupa 20 de minute, se pune cratita la foc iute si se adauga zeama de la 1 lamaie. Cum iti dai seama ca dulceata e gata? Vezi fructele plutind in sirop. Lasi dulceata la racorit, la fel, acoperita cu un prosop, apoi dupa ce se raceste procedezi la fel ca la orice dulceata pentru a o pune in borcane.

Poti face tot felul de dulceturi, care de care mai delicioase, cum ar fi cele de cirese negre, cirese amare, caise, zmeura, capsune sau trandafiri. Sunt insa si dulceturi mai putin obisnuite, dar gustoase, cum ar fi cele de crin, dovleac sau rosii. Indrazneste sa incerci sa prepari si ceva nou, ceva ce nu ai incercat, ceva ce nici nu stiai ca exista. Vei fi surprinsa de rezultate.

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Post Navigation